鱼油和鱼肝油虽只有一字之差,却是两种完全不同的东西。那么,鱼油和鱼肝油有什么区别呢?
从成分上来讲,鱼油是在制作鱼粉过程中所用到的鱼类身体中的全部油脂。而鱼肝油是从海鱼身上提取的,且在制作过程中会先脱去鱼肝中的部分脂肪。然后运用各种营养素进行调节,达到最适合人体调节的浓度,最后再制作成鱼肝油。所以,从成分上看二者的功效也是截然不同的。
鱼油中含有许多丰富的不饱和脂肪酸,它可以帮出帮助人们清除血管内的各种垃圾,还能预防老年痴呆。而鱼肝油由于含有丰富的维生素,能帮助小孩子更加健康的成长,对骨骼生长也很有益处。