鲈鱼放冰箱保鲜第二天不会坏。因为冰箱具有保鲜作用。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等人体所需要的成分,且纤维比较嫩。但注意鲈鱼不要放太久,放的太久容易造成营养流失。
花鲈:
花鲈是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌,上颌骨长,末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。前鳃盖骨的后缘有细锯齿,后角有一个大棘,下缘向后下方有3个大棘,鳃盖骨有一个大棘。具两个背鳍,第一背鳍以第5鳍棘最长。幼体的体侧及背鳍棘部有若干黑色斑点,成熟个体逐渐消失。分布于北海道、符拉迪沃斯托克(海参崴)、朝鲜到雷州半岛以西。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游,沿长江曾见于江西省九江。