16开的书的具体尺寸分为两种情况，大16开本的尺寸为210毫米乘以297毫米，正16开本的尺寸为188毫米乘以265毫米。大16开本和正16开本除尺寸不同之外，其应用的范围也不同，正16开最初是在政府及事业单位内的文件中使用的纸张，也可作为打印机用纸使用。大16开本是印刷厂、医院所常用的纸张尺寸。
开本指书刊幅面的规格大小，即一张全开的印刷用纸裁切成多少张。常见的有32开（指裁切成32张，多用于一般书籍）、16开（指裁切成16张，多用于杂志）、64开（指裁切成64张，多用于中小型字典、连环画）。开数与开本的概念通常把一张按国家标准分切好的平板原纸称为全开纸。对一本书的正文而言，开数与开本的含义相同，但以其封面和插页用纸的开数来说，因其面积不同，则其涵义不同。
