东营市市鸟是东方白鹳。东营是“中国东方白鹳之乡”，是全国最大的东方白鹳繁殖基地。东方白鹳象征圣洁忠诚，性格坚韧刚毅，是生态湿地的精灵，深得市民喜爱。东方白鹳是东营的“明星鸟”，堪称东营生态文明建设成效的优秀“代言人”。
东方白鹳属于大型涉禽，是国家一级保护动物。常在沼泽、湿地、塘边涉水觅食，主要以小鱼、蛙、昆虫等为食。性宁静而机警，飞行或步行时举止缓慢，休息时常单足站立。3月份开始繁殖，筑巢于高大乔木或建筑物上，每窝产卵3～5枚，白色，雌雄轮流孵卵，孵化期约30天。在东北中、北部繁殖；越冬于长江下游及以南地区。
东方白鹳和白鹳从外部形态、行为和生态学上比较都有很多不同点：
1、形态学方面：东方白鹳的体形与欧洲白鹳相比较大此外，在喙、虹膜、咽部、羽毛部分颜色都有不同。
2、生态学方面：东方白鹳比欧洲白鹳再性格上更孤立，距人类活动的地点更远；对营巢生境的选择也有差别。
3、行为学方面：笼养东方白鹳的攻击性明显强于欧洲白鹳，更具有侵略性。
4、地理位置方面：东方白鹳的分布繁殖地主要集中在俄罗斯远东和中国的东北，越冬地集中在中国长江流域，而欧洲白鹳主要分布在欧洲、中亚、北非以及中国的新疆。
