三明治是英国发明的。三明治和三文治都是通过英文单词sandwich音译的，Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已。
做法：
1、将生菜叶用盐水洗净备用。
2、取六片吐司，用杯子压成中空圆片备用。
3、用高火预热烤盘3分钟，放入一片吐司，再放上一片中空吐司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以吐司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将吐司再翻面，掀开最上面的吐司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。
4、第二次以后的吐司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。
