1、准备好要分解的冰糖。
2、准备好一个微波炉,将冰糖放入微波炉中高火加热30分钟。
3、加热完成后取出冰糖。
4、这时候用手轻轻掰碎即可。
冰糖:
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫冰粮。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。
1、准备好要分解的冰糖。
2、准备好一个微波炉,将冰糖放入微波炉中高火加热30分钟。
3、加热完成后取出冰糖。
4、这时候用手轻轻掰碎即可。
冰糖:
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫冰粮。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。