唐代著名诗人刘方平曾作诗《春怨》：“纱窗日落渐黄昏，金屋无人见泪痕。寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。”梨作为现代水果市场上最为常见的水果之一，可以说全身都是宝啊。那么今天我们就来探究一下梨在古代的历史有多悠久，竟能得到“百果之宗”的美称?
《诗经》有云：“蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所茏。”这里的“甘棠”就是指山野梨，也被称为棠梨，其味酸甜，且核大肉少，吃起来有一种沙沙的感觉，并不好吃。但古人还是发明出了多种新奇的吃法，比如梨膏，据说是唐朝著名谏臣魏征发明的，因其母亲得了很严重的咳嗽病，所以他就将治疗咳嗽的草药研磨成粉，然后与梨、冰糖共煮成膏，喂给母亲吃。
此外，根据东汉史学家班固在其著作《汉书》中的记载可知，“淮北荥南河济之间千树梨，其人皆与千户侯等。”意思就是说谁家有一千棵梨树，那么这户人家的年收入相当于千户侯这个爵位的俸禄。足以见当时梨树的种植规模已经非常庞大了。
不仅如此，宋代大文豪苏轼的弟弟苏澈还曾经写下“相逢语笑夜踌躇，烹煮梨栗羞殽蔬。”可见鲜美多汁、口感清甜的梨在当时是多么的受欢迎。而且关于梨还有一个特别感人的历史典故，根据《元史》记载，宋元交替之际，有一位学者在天气非常炎热的时候因事外出，走在路上的百姓都纷纷摘路边的梨解渴，但唯独他却没有，百姓问他为什么不摘梨解渴?他说不是自己家的梨，我是不会摘的。百姓一听，心里只觉得这个人很迂腐，笑着说世道都这么艰难了，谁还管这颗梨树的主人是谁。虽说如此，这位学者还是遵循着本心说：“梨虽无主，但我心有主。”
最后照例再给大家附上一首关于梨的诗词，金·元好问《梨花》：梨花如静女，寂寞出春暮。春色惜天真，玉颊洗风露。素月谈相映，肃然见风度。恨无尘外人，为续雪香句。孤芳忌太洁，莫遣凡卉妒。
