核心功效
降血压、清肝明目、保护肝脏
生石决明的简介
石决明又叫真珠母、鳆鱼甲、九孔螺、千里光、鲍鱼皮、金蛤蜊皮。它也是一种常用的中药材,是鲍科动物的甲壳,常被用于配伍其他中药或者泡水、煲粥等食用。
功效作用
1、降血压,石决明有清热、镇静、降血压、拟交感神经的,还有抗感染作用,对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的抑菌效力最强。
2、清肝明目,石决明有清肝明目可用于治疗由肝肾阴虚、肝风上扰、肝火内盛引起的视物不清、视物模糊以及目赤肿痛,还可以缓解肝阳上亢、高血压引起的头晕、头痛以及神经性头痛。
3、保护肝脏,石决明有保护肝脏、降肝火的作用,对由肝脏过火引起的头晕、脑胀,目赤内障等疾病有很好的治疗效果。同时它里面的碳酸钙的含量很高,可以有效补充人体所需的钙元素。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
三高症患者、肾病综合症患者、尿毒患者、脾胃虚寒者、消化不良者、胃酸缺乏者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
石决明龙牡粥:将石决明加水300毫升,用文火煎40分钟,去渣留汁,放入糯米后,加水600毫升熬成粥,至粥稠时再加入红糖,用文火稍煮2-3分钟即可食用。
石决明鲍鱼汤:将鲍鱼用清水浸发,洗净,切丝,并用水加盐煮过。石决明洗净,打碎,用纱布包好,菊花、枸杞子洗净。先水煎石决明约半小时,去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内,再文火煮一小时,调味即可。