盐水和糖水放在冰箱里谁先结冰 盐水和糖水哪个先结冰

2022-07-03 01:50 综合科普 2960阅读 投稿:知识库
最佳答案盐水和糖水放在冰箱里相同浓度下糖水先结冰。水在加入溶质后,因饱和蒸气压的原因,盐水、糖水的凝固点都会下降,而盐水、糖水相比之下盐水的凝固点更低,因此糖水先结冰。盐水的结

盐水和糖水放在冰箱里相同浓度下糖水先结冰。水在加入溶质后,因饱和蒸气压的原因,盐水、糖水的凝固点都会下降,而盐水、糖水相比之下盐水的凝固点更低,因此糖水先结冰。

盐水的结冰点:

盐水的结冰温度,需要视盐水的浓度而定。举例如海水,海水含盐度很高,降低了海水的冰点。淡水结冰是在0度,含10‰盐度的水冰点为-0.5℃。而含35‰盐度的水冰点是-1.9℃。地球上各大洋海水平均盐度为34.48‰,因此,海水的冰点在-1.9℃左右。盐水中含盐量越高,则其冰点越低。

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