葡萄柚这么软的原因是葡萄柚不新鲜，已经变质了。葡萄柚变质后会导致果肉变软，原因是柚子肉的细胞已经死亡并开始分解，无法维持原来的韧性，还会流出汁水。变质的葡萄柚会更加苦，建议立即丢弃，不要食用。
葡萄柚的保存方法：
1、常温保存：只需要将吃的部分的外皮剥去就可以了，没有吃的部分最好还是将外皮保留着，外皮比较厚实，并且能够提供给果肉里面一些水分，更好的起到了保湿的作用。放到常温环境下可以保存一周左右的时间，但也要注意一下室内的环境和温度，如果温度比较高的话，可能会相应的缩短一些，在3-4天左右。
2、冰箱冷藏保存：可以放在冰箱的冷藏室进行保存的，如果是完整的柚子没有进行去皮的话，放在冰箱里保存的时间会大大延长，一般保存半个月左右是没有任何问题的，但如果是去皮的柚子放在冰箱的冷藏室最好还是在表面覆盖一层保鲜膜，以延长保存时间。
