肉放保鲜可以放多久 解冻后的肉放保鲜可以放多久

2022-06-26 19:00 综合科普 2636阅读 投稿:知识库
最佳答案肉放保鲜可以放2-4天。肉类保鲜应该与新鲜的水果、蔬菜隔起来,暂时不食用的肉类应放入冷冻层。冷藏保鲜的肉类需要观察肉的状态,若是肉有异味或黏液,则建议不再食用,以免造成不

肉放保鲜可以放2-4天。肉类保鲜应该与新鲜的水果、蔬菜隔起来,暂时不食用的肉类应放入冷冻层。冷藏保鲜的肉类需要观察肉的状态,若是肉有异味或黏液,则建议不再食用,以免造成不良的后果。

肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。

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