对煤气灶减压阀的阀门进行旋转，顺时针是加压，逆时针则是减压。假如出现了压力阀不正常的现象，则可按照逆时针的方向将螺塞旋转，一直调整到正常压力即可。它的表面通常都会附带指针压力表，我们只需要将它调到绿色数值范围里面就可以了，红色区域是危险信号。
煤气灶的优缺点
缺点：因煤气泄露而导致中毒、窒息等意外发生的事故实在是太多的，因此，煤气灶在使用时一定要多加留意，以免不小心而导致悲剧的发生。即使，现代的煤气灶安全性越来越高，但是也无法保证家中煤气不会出现泄露的情况，所以，勤开窗通风是非常有必要的。另外，明火烹饪虽然效率很高，但是也容易发生火灾等危险。
优点：煤气灶，顾名思义主要是利用煤气明火进行加热的，而电磁炉则是利用电进行加热的，因此，两者相比，明显使用煤气灶要更实惠一些。并且煤气灶使用功能也是非常完善的，可以满足家人不同的烹饪需求。另外，利用煤气灶进行烹饪，效率也是比较高的，无论是家庭使用还是饭店使用都非常合适。
煤气灶怎么使用？
1、通过调节阀体旋钮，把气罐上的阀门逆时针拧开。
2、使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火。
3、按下煤气灶的旋钮不放，然后向左旋转，直到‘啪’的一声。就打着火了。如果没打着火，把旋钮，拧到原来位置，重复上述动作。
4、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。
5、通过调节阀体旋钮，改变火焰大小，以满足烹调食品对热量需求。
6、关火时。把煤气罐阀门顺时针方向拧。拧不动就关上了。
7、燃气灶的点火方法：打开气源开关，完全按下旋钮，并逆时针旋转至90°点火(熄火保护灶需持续按住5-10S松手即可正常燃烧)。点火后，火焰站不住，说明按住旋钮时间不够，请按上面方法再操作一次。
8、风门的使用：出现黄火、红火、薰锅等情况，将风门进风量加大。火焰飘离或火苗过高，将风门进风量减小。
9、维护与保养：由于管道气中不同程度会有一些杂质，使用一段时间火盖的火孔便会结炭，造成火孔堵塞，导致回火。这就要求定期清洗火盖。
10、火盖的清洗：清洗前首先断开气源及电源。将火盖取下，使用清洗剂在温水中洗，如有必要请使用铁刷子清除表面污物，晾干后再重新安装。
11、火盖的安装：首先确认燃烧器已放平，对于带有定位结构的火盖放置时，凹口A必须与销子B，才算安装到位，对于不带有定位结构的火盖放置时，火盖放在燃烧器槽中，检查没有翘曲说明已放到位。
