古代旅馆可提供的服务相比现在更加丰富。除了日常所需，高级旅馆还会提供代请导游，代雇行脚，代办交通，代存货物，代支款项，代传信件，代付税赋，代通关节，代写文书等服务。
初级的服务就是可以帮助旅客跑腿，帮助客人办理委托的事宜，比如去买店中没有的吃食。信誉好的店铺，还可以帮客人存钱和货物。除此之外，如果客人生病，旅馆也会帮忙找郎中，甚至有些可以帮客人售货，客人如果订购大宗物品也能帮客人代为签收管理。
中级的服务就比较完整了。有实力的旅馆开始与酒店合作，甚至最后融合为一体。酒楼提供的餐饮多是当时的名菜，如隋炀帝时的“松鼠黄鱼”、“象牙鸡条”，唐高祖时的“罗汉菜心”和“罗汉鲫鱼”一类。 客人鞍马劳顿一天后，还会需要沐浴服务，沐浴业因此也逐步合并到了旅馆的功能中。客人沐浴更衣后可以去酒楼用餐，而店小二会帮助客人喂马、修车，甚至修鞋等等。
到了高级服务，就是声色犬马之类的了。唐代的民间旅馆开创了提供娱乐服务的先河，堪称是中国古代民间旅馆走向娱乐化的转折点啊！一开始，仅仅是表演一些戏剧，或者是找些说书的来解闷而已，到后来，精明的旅馆掌柜发现男人们出门在外都不免寂寞，于是便提供娼妓服务。当时的旅馆一度因此被称为三教九流聚集的龌龊之地。
明清时民间旅馆的竞争非常激烈，服务项目基本包括了以下这些：
代请导游，代雇行脚，代办交通，代存货物，代支款项，代传信件，代付税赋，代通关节，代写文书，代找保镖，代请医生，代订酒肆，代洗衣服，代设香堂，代纳妾婢，代拉皮条等等……
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