耳朵位于神经末梢，毛细血管不多，供血较少，所以获得的热量和能量也少。加上耳朵虽然体积小，但表面积很大，两面皮肤都接触冷空气，让热量更容易散失。
人体中，血液从心脏泵出后，沿着大动脉向中动脉、小动脉直至毛细血管流动，越是到毛细血管末梢里，血液越少，自然能量和热量越少。而耳朵里分布着末梢毛细血管，所以得到的供血很少，越会怕冷。
再者，耳朵虽然相对于身体其他部位体积小，但相对表面积却很大，所以热量很容易挥发。打个比方，同样两个玻璃杯装满热水，其中一个用布裹上，只留个杯口， 经过一段时间时，你会发现没用布裹住的玻璃杯里的水比裹了布的玻璃杯里的水要凉得快。耳朵也正是由于这个原因，冬天里最怕冷。而且，当身体穿上厚厚的冬衣时，耳朵却无法罩得严实。当凛冽的寒风从耳边呼呼掠过，将耳朵的热量也带走了，自然耳朵会感到冷了。
和同处在神经末梢的其他部位相比，手可以插口袋、戴手套，脚有厚实的鞋袜保护，鼻子可以戴口罩，耳朵就没那么好过了，经常赤裸裸地暴露在瑟瑟冷风中，这也是耳朵容易生冻疮的原因。
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