大年夜可以洗衣服，除夕正处于岁末，是“除旧布新”的日子，因此在我国绝大多数地方，除夕这天是可以洗衣服的，也可洗澡。所谓除旧布新也就是打扫卫生，主要包括清洁天花板、清理墙壁上的尘垢和蜘蛛网、清扫庭院。
在除夕这天一家人都要忙碌起来准备各种美食，年夜饭是年末最丰盛、最重要的一顿晚餐，这也是一家人团聚的“团圆饭”。年夜饭以食材丰富、数量多而著称，一般“大年初一”不做新米，要吃除夕的剩菜剩饭，这也表示“年年有余”，因此大年三十的菜品不仅种类丰富，而且多。年夜饭中鸡和鱼是必备的食材，鱼同“余”是同音，吃鱼的时候最好留头留尾，表示“年年有余”。
