蚊子除了吸血还吃植物汁液、露水。通常雌性以血液作为食物，而雄性则吸食植物的汁液。蚊喜欢把卵产在清水中，如小河水、雨水洼、水塘、池沼、稻田及山涧流水等处，在温暖的季节里，卵大约三天就可孵化为孑孓，并开始吃水里生长的极小的微生物及原生动物等。
蚊子一般在每年5月开始出现，8月中下旬达到活动和繁殖的高峰，待秋季天气变冷，温度降到10℃以下后，蚊子就会进入冬眠，直到第二年春天再复苏。蚊子有很多，但不是所有的蚊子都会吸血。雄性蚊子仅靠吸食水果、草汁和花蜜为生，而雌性蚊子才是吸血的主角。一般雌性蚊子多在交配前后开始吸食人和动物的血液，用来繁衍后代，吸血也多发生在其活动多的时候。蚊子的触须上有“化学感受器”和“机械性刺激感受器”，通过感知人体温度、湿度、呼出的二氧化碳、散发出的气味以及视觉线索来锁定目标。
