一、厨房家电分类
1、按用途分为食物预备、制备、烹饪、贮藏和厨房清洁五类;按装置的方法可分为独立式、一般嵌入式和全
2、嵌入式三种,按作业原理分为电动、电热两类,其间电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。
3、食物预备类包含洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。
4、食物制备类包含挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。
5、食物烹饪类包含气电一体炉,电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。
6、贮藏类包含电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。
7、厨房清洁类包含洗碗机(洗碟机)、电热水器、餐具干燥箱、废物压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机(抽油烟机)、电开水器、清水机、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。
二、家电摆放注意事项
1、把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗柜等做成嵌入式,安置在橱柜中的恰当方位,要注意便利敞开、运用。
2、厨房门敞开与冰箱门敞开不要抵触。
3、要多预留些插孔,为每个厨房电器配一个插座。且均需装置漏电保护装置。
4、冰箱方位不宜灶台,后者经常发生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。
5、冰箱也不宜太接近洗菜池,防止因溅出来的水致使冰箱漏电。
6、抽油烟机的高度以运用者身高为准,而抽油烟机与灶台的间隔不宜超过70cm。
7、水质欠好的当地,应思考加装清水处理系统。
