祭灶节肯定是有着它的历史传说存在的，但是我们通过哪一些方式去进行一个最正确的了解，才是最好的一种选择，尤其是在越南祭灶节到来的时候，它虽然是属于中国的传统节日，但是也需要了解到这一个节日之中对于人们的生活所产生的影响。
祭灶节的传说
在我国民间的祭灶节是有一段凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。老汉见了儿子，佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。所以后来我们在腊月二十三祭灶的习俗就流传下来了。
越南传统节日祭灶节
在越南的祭灶节也叫作“灶神节”、“送灶王节”等。农历腊月二十三，按传统，越南家家户户都要“送灶神上天”。在越南，这一传统节日颇受人们的重视。越南民众过小年的方式与中国有所不同，但有关灶神的传说相似：在这一天，灶神要回天庭向玉皇大帝“述职”，报告人间善恶是非，玉帝据此决定下一年对这个家庭是赐福还是降祸。民间因此在祭灶节拜灶神，祈求他上天言好事，下地保平安，让自己的运势越来越好。
越南的灶君是什么
在越南人的心中灶君一共有三位，在越南许多家庭的灶台前都贴着三位神像，两男一女。各家各户都会在灶台前粘贴三位灶君神像，焚香祭灶，除了往炉灶塞甜糕之外，越南人还会专门往炉灶点燃画着红鲤鱼的年画，越南人认为红鲤鱼是灶君的坐骑，烧掉的这些红鲤鱼会将灶君送到天上。在越南民众的观念中，谁家得到灶神的扶持，就可以拥有幸福和平安。
