410不锈钢可以做餐具。410不锈钢是按照美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号，相当于我国12Cr13不锈钢材，S41000（美国AISI，ASTM）。410不锈钢强度高；机械加工性优秀；经过热处理后发生硬化；有磁性；不适合恶劣的腐蚀环境；适用于刀刃、机械部件、1类餐具。
选购不锈钢餐具时也要懂得一些常识。比如201不锈钢，是高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，大多用于中低档餐具的制作；430不锈钢，铁 12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况；304不锈钢，我们常见的一般有18-8不锈钢和18-10不锈钢，这两种都具有极好的耐腐蚀性，耐热性。这两种都是高档的餐具材质，品牌企业会在锅底标注18-10不锈钢，以方便消费者选购。
