在龙抬头的这一天，其实不同的地域，有着不同的风俗文化传承。那么人们在这一天的时候做什么事情才是最合适的呢？龙抬头是否与龙王有着密不可分的关联呢？如果在这一天人们需要去祭拜龙王的时候，又需要注意一些什么事情呢？
为什么龙抬头要祭龙王
俗话说得好"龙不抬头天不下雨"，龙是祥瑞之物，和风化雨的主宰。"春雨贵如油"，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物。同时，二月二正是惊蛰之前之后，百虫蠢动，疫病易生，古时候中国人把生物分成毛虫(披毛兽类)、羽虫(鸟类)、介虫(有甲壳类)、鳞虫(有鳞之鱼类和有翅之昆虫类)和人类五大类。龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏。所以，农历二月初二龙抬头这个说法，是希望借龙威以慑服蠢蠢欲动的虫子，目的在于祈求农业可以顺利丰收与人畜平安。
龙抬头如何祭拜龙王
二月二在饮食上有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，就会风调雨顺，才能五谷丰登，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”;吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
二月二龙抬头祭拜龙王讲究什么
这一天还要吃猪头。古时候猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的时间猪头是不能随便吃的，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。从这一天起就开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，这猪头只能留在二月二才能吃。龙王是管降雨的，所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。
