正月初三、初四以后,大家可以发现日常的吃食,已经不必像过年那时需要特别丰盛了,除非有迎接众神或者祭祀祖先才会准备很多贡品。对于前面几天老是吃大鱼大肉,到了初六吃点清淡的面条也是不错的,这个饮食习惯都有哪些缘由呢,下面就给大家盘点一下。
正月初六为什么吃面条
这一天是送走穷鬼的日子,人们希望远离困苦和烦恼,也通过吃一些食物来寄托这种希冀,迎接幸福的生活。当中6是代表着吉祥的数字,初六被人们称为“六六大顺”,在我国民间,很多地方都有大年初六吃面条的习俗,因为面条顺滑、顺溜,在这天吃,寓意着一年的生活“非常顺”,与六这个吉利的含义相得映彰。
都有哪些寓意
有句俗语叫做:“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋,初五初六捏面团。”按照这一说法,年初六南北方都有吃面食的习俗,通常北方在正月初六会吃饺子,尤其是韭菜馅的饺,寓意幸福和财富都长长久久。南方则是吃面食为主,也有包括馒头、包子等。有些地方还会吃长寿面,观其形态,面条比较长,因此被人们称为长寿面,大年初六吃长寿面,有长命百岁的寓意,家里有老人的家庭,在该日一定要煮长寿面,讨个好彩头。
这一天还吃什么食物
在南方地区,这天的吃食是比较丰盛的,由于为了祈求来年生活更加富裕,在这一天就要送走穷神。大家一般都会以大鱼大肉放上桌,一方面是让穷神吃饱喝足,赶紧离开,另一方面,也是寓意着自家的生活越来越富足,家里人也会吃的很满足。在北方地区则吃驴打滚,是一种豆面糕,味道很鲜美的。