在不同的新春佳节里，人们的饮食也会有不一样的讲究。中国的饮食文化源远流长博大精深，美食承载了人们内心的喜悦和对未来的美好期许。即使在正月初六这一天，人们也有自己的饮食习惯。接下来，让我们一起去了解一下吧。
正月大年初六早上吃什么好
正月初六早上可以吃驴打滚。驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京着名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。为什么称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”
正月初六中午吃什么
正月初六中午吃什么没有禁忌。有的人也会选择吃稀饭。正月初六是"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。穷鬼，又称"穷子"。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰’今日送穷子。’"相传穷鬼乃颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此"宫中号为穷子"。
正月初六马日是什么日子
初六是马日，人们在这一天才真正开始工作或做生意。自正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，将平日的厕所清扫干净。今天，人们要送穷，即智穷、学穷、文穷、命穷、交穷，希望新的一年与穷无干，富贵有余。这一天，要努力干活，要将垃圾打扫干净，可放鞭炮“崩穷”，也可出门郊游。送走了穷鬼，才有好财运。
