自古以来，中国就是一个美食之邦，人们很讲究饮食文化，尤其是在特殊的日子里也会品尝不一样的美食。在正月里大年初五是尤为重要的一天，在这一天里，人们通常会吃饺子等等美食。那么，你了解大年初五吃饺子其中的寓意吗？
大年初五吃饺子还是大年初八吃饺子
大年初五吃饺子。大年初五，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，据说，这样可免除谗言之祸。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。另外，饺子的形状酷似金锭，所以吃饺子也是一种庆祝财神诞辰的方式。“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。按讲究，这一天的饺子馅儿一定要自己剁，把不顺的东西都剁掉，预示着来年一切都顺利。天津人破五这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。
为什么大年初五要吃饺子
在传统习俗中，大年初五又称“破五”。破出很多规矩，也是人们勤劳生活的开始。吃饺子这是将"五穷"之类赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做竟不只是赶走"五穷"，而是要赶尽杀绝，有点"食其肉寝其皮"的味道。民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的”捏上小人嘴“就是吃饺子。
正月初五习俗
正月初五又叫破五，这一天是迎财神的日子，吃饺子是迎接财神。初五接财神，赵玄坛最受尊拜。许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像：玄坛面似锅底，手执钢鞭，身骑黑虎，极其威武。?除了赵玄坛被尊为"正财神"外，民间还有"偏财神"五显财神、"文财神"财帛星君和"武财神"关圣帝君的说法。五显财神信仰流行于江西德兴婺源一带。兄弟五人封号首字皆为"显"，故称"五显财神"。生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。北京安定门外有五显财神庙。
