空气炸锅烤羊肉串用锡纸。这样可以预防食物中的水分和营养流失,还能避免食物出现烤焦、烤糊等情况。用锡纸将羊肉串包好,尽量都包住不要有露出来的部分,然后把空气炸锅先预热5分钟,放入羊肉串,调到195度17分钟炸制即可。
空气炸锅使用注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。