白醋和醋精的区别

2022-09-13 03:23 生活达人 3848阅读 投稿:知识库
最佳答案白醋和醋精的区别:制作原料不同,白醋主要原料有食用酒精、水、大米、食用盐等,醋精主要用醋酸稀释而成,属于人工合成醋,并且白醋的酸味比醋精酸味低。白醋和醋精的区别“醋&

白醋和醋精的区别:制作原料不同,白醋主要原料有食用酒精、水、大米、食用盐等,醋精主要用醋酸稀释而成,属于人工合成醋,并且白醋的酸味比醋精酸味低。

白醋和醋精的区别

“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等,是一种调味品,用以各大菜系调味。

醋由于在自然环境中可以自行生成,古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。

我国是世界上谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载,在春秋战国时期,已有专门酿醋的作坊,到汉代时,醋开始普遍生产。

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