南北方小年的差异不仅仅在时间上，在风俗讲究上也很大，南方小年的时候会有掸尘的习俗，意思是不让灶王爷把土带走，在这天也需要祭灶，把灶神送上天去。在这天南方年也会吃年糕，寓意年年高，希望日子越过越好。
南方小年拜灶神有哪些讲究
掸尘。小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。
祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。
吃年糕。在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
过大年。过大年即过年，指农历春节，包括元旦后直至元宵节的一段时间。是中国人对过年的一种喜庆的说法。表达了人们过年时的喜悦心情。
祭拜灶王爷有什么讲究
1、摆放供品。九碗菜，菜上放九个馒头。馒头上用赤色或朱砂点红点，红点上插红旗，注意红旗的形状。筷子大头朝神仙，小头朝自己，依次摆在碗旁边。
2、敬烟和敬香。烟和香均用灶火点燃。燃尽时续烟不续香，香灭则供奉完毕，敬香过程中嘴里念吉利话或者祷告。
3、烧供物。按敬烟次数烧供物，每次三支烟，通常一柱香内敬四次烟，但也看香的长短而定。第一次，观烟。注意观察是否吸烟蒂。同时烧红布。第二次，烧红旗。第三次，烧黄表和元宝。
