百叶可以冷冻保存,将其放入保鲜袋,扎紧袋口之后放入冰箱进行冷冻,可保存1-2个月左右,需要使用的时候,放入微波炉里面进行解冻加热即可。若是将其放入冰箱冷藏室,可保存10天左右,但不应长时间进行保存,以免发生变质,危害身体健康。
百叶制作方法:
选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复。
百叶可以冷冻保存,将其放入保鲜袋,扎紧袋口之后放入冰箱进行冷冻,可保存1-2个月左右,需要使用的时候,放入微波炉里面进行解冻加热即可。若是将其放入冰箱冷藏室,可保存10天左右,但不应长时间进行保存,以免发生变质,危害身体健康。
百叶制作方法:
选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复。