1、优点：开放式厨房可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷，整体空间感和利用率会更高。另外，开放的空间打破了视觉与空间上的阻隔，与家人的沟通更畅通。
2、缺点：油烟大，由于厨房空间没有墙体或门遮挡，做饭的油烟会比较大，因此也比较难打理，适合不经常做饭的家庭。
开放式厨房装修注意事项
1、通风除烟重中之重 控制油烟最好办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机，务必确保在做饭炒菜时能够将所有的油烟都排出，不然油烟进入客厅。另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿。
2、巧妙收纳厨房杂物 收纳可以保证厨房的美观性，橱柜、地柜等储物工具必不可少。
3、选材的重要性 开放式厨房的地面最好铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。
4、餐厨客风格统一 厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一，可以增强空间一体化感觉，延长视线，使空间在视觉上变大，令空间更好利用。
开放式厨房要解决的问题
一、油烟问题：
1、玻璃隔断：将开放式厨房安装上玻璃隔断，这样既能让开放式厨房更加通透又能起到阻隔作用，并且还能有效隔离烹饪时的噪音，同时还能解决开放式厨房油烟大的问题。
2、窗户设计：设计一个大窗户，尽可能痛风换气，减少油烟。3、抽油烟机：选择抽油烟力度大的油烟机。深罩型油烟机的除油力强、拆洗方便，特别适合开放式厨房使用。
二、收纳问题：
1、橱柜收纳：开放式厨房橱柜最好增加吊柜，柜体空间对于杂物收纳非常重要。
2、墙面收纳：增加隔板、挂件用于收纳。
3、中岛收纳：中岛下方空间就可以利用起来做收纳，将厨房一些物件收纳于此，让厨房表面看起来更整洁。
