车厘子升糖指数高吗
1比较低。
升糖指数（GI）是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对高血糖、糖尿病患者的饮食参考具有指导性作用，通常升糖指数大于70就是高GI食物，小于55则是低GI食物。成熟的车厘子虽然汁多味甜，但这种水果升糖指数并不高，其升糖指数一般在22左右，因此适量吃车厘子对血糖偏高人群影响不会很大。
车厘子每天吃几颗合适
2建议200克左右为宜。
由于车厘子等级不同重量会有些差异，因此建议按克数食用比较合适，虽然车厘子食用后对自身有一定益处，但为了避免吃多了车厘子对身体不适，参考《中国居民膳食指南》的饮食建议，成人一天的水果摄入量建议200-350克，且水果种类最好是两种以上，算下来车厘子每天吃200克左右，然后搭配少量其它水果就满足要求了。
车厘子吃多了大便会黑吗
3可能会。
车厘子中含有丰富植物色素和铁元素，使得车厘子吃多了人体不能充分吸收其中的矿元素，继而在胃酸和肠道菌群的作用下与硫化物结合生成黑色硫化亚铁，导致粪便颜色变黑，不过这种因吃水果而出现的黑便只是暂时的，暂停吃车厘子后过几天大便就会恢复正常颜色了。
吃车厘子后有什么不能吃吗
4建议吃完车厘子后和以下几类食物间隔一段时间食用比较好：
温热食物
车厘子是一种食性偏温的水果，吃完车厘子后再吃羊肉、榴莲、板栗、南瓜等温热食物的话，容易导致体内积聚温热之气，继而引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火不适。
动物肝脏
吃完车厘子后如果再吃动物肝脏的话，动物肝脏中的铜、铁等离子会使车厘子中的维生素C氧化成脱氢维生素C，不仅降低车厘子的食用价值，而且也影响人体对车厘子吸收利用。
维生素C分解酶食物
吃完车厘子后如果又吃了含有维生素C分解酶的食物，如胡萝卜、黄瓜、南瓜的话，食物相互反应会破坏车厘子中的维生素C，继而导致车厘子原本的营养价值有所下降。
