1、白茶放罐子里储存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。2、木炭储藏法：取适量木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部。然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口，木炭应每个月换一次。3、暖水瓶储藏法：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。白茶要低温、避光贮藏。因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
