健脾益胃
1毛薯是薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎，味甘性平，入脾、肺、胃经，其中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶物质，这些物质可以促进人体脾胃消化，具有一定健脾益胃的作用，对于人体健康是很好的。
降低血糖
2毛薯中的粘液蛋白是很丰富的，而粘液蛋白食用后进入肠道，消化吸收后有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说，经常吃一些毛薯可以起到一定降低血糖的作用，可以有效的缓解体内的血糖数值。
益肺止咳
3毛薯入肺经，适量进行食用具有一定的益肺气、养肺阴功效，适合肺虚痰嗽、久咳的人食用；加上毛薯中还含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，因此适量吃毛薯具有一定益肺止咳的作用。
益肺滋肾
4毛薯入脾、肺、胃经，其中含有大量的蛋白质、维生素、皂甙以及多酚氧化酶物质，适量吃对于人体肺部是很好的，具有一定益肺滋肾的作用，适宜脾虚泄泻、肾虚遗精等人群进行食用，对其健康具有好处。
