冰糖柚是什么
1冰糖柚是一种柚子品种。
冰糖柚以口感清甜，类似冰糖的口感而著称，所以称为冰糖柚，冰糖柚味道可口，营养价值也比较的高，在新鲜的冰糖柚中含有较为丰富的水分，中医认为：冰糖柚性寒，具有清热解毒、止咳平喘、消食化气的功效，秋天天气较为干燥的时候适当的食用冰糖柚有滋补养生、缓解秋燥的作用。
冰糖柚和沙田柚哪个好吃
2各有各的风味，在选择的时候按照自己的喜好进行选择即可。
冰糖柚和沙田柚是两种不同的柚子品种，从味道上来说，冰糖柚水分更充足，因此，吃冰糖柚的话，会觉得甘甜之余水分也是比较饱满的，喜欢吃水分充足的水果的话，可以适当的食用冰糖柚；沙田柚是一种甜度较高的水果，和冰糖柚相比，沙田柚中的水分含量要少很多，若是不喜欢水多的柚子的话，可以选择沙田柚进行食用。
冰糖柚怎么分辨生熟
3冰糖柚成熟之后外皮也是青色的，因此，第一次选购冰糖柚的时候不是很好甄别，担心买到成熟度不是很高的冰糖柚，冰糖柚在10月开始成熟上市，在挑选冰糖柚的时候要选择外皮摸起来有弹性的，这样的冰糖柚成熟的可能性才会大，另外要掂一掂冰糖柚的重量，稍微有一些重量的话说明冰糖柚水分足、成熟度高，而未成熟的冰糖柚掂量起来重量比较轻。
冰糖柚可以放多久
4一般可以放半个月。
冰糖柚是一种果型比较小的柚子，比市面上可以买到的大部分柚子都要小，个头小的话，储备水分的能力就不是很好，因此，冰糖柚买回家后要尽快进行食用，若是不能及时进行食用的话，冰糖柚也会放坏，一般建议买回家的冰糖柚及时吃完，若是暂时吃不完的话可以在半个月内食用完毕。
