水果催熟
1皇帝柑没有成熟，那么可以将其与成熟的苹果或者香蕉放在袋子中密封进行保存，成熟的苹果或者香蕉会释放出乙烯，这些物质可以加速皇帝柑成熟，一般只需要3-5天左右就可以了，是比较快的一种方法。
高温催熟
2皇帝柑没有成熟还可以用高温放进行催熟，主要做法就是用一个塑料袋将生的皇帝柑装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，要注意温度不超过30度，这样放置一段时间后，可以加快皇帝柑的成熟时间。
大米催熟
3皇帝柑还可以使用大米进行催熟，主要方法就是将皇帝柑清洗干净后，将其置于大米中，同样也可以加速皇帝柑成熟，虽说大米本身并没有催熟的作用，但是大米会锁住皇帝柑本身释放的乙烯，这样可以加速皇帝柑成熟。
乙烯催熟法
4乙烯是一种可以加速水果成熟的化学剂，如果生活中想要皇帝柑在短时间内成熟，这时候可以使用乙烯进行催熟，主要做法就是将皇帝柑在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出，或者直接将皇帝柑放在喷洒了乙烯的环境中，这样可以起到快速催熟皇帝柑的作用。适合大批量皇帝柑的催熟。
