三种人不宜吃葱姜蒜
11、腋臭患者
葱、姜、蒜都是气味比较浓烈的调味品，在菜肴中适当的放一些葱、姜、蒜可以起到去腥、增鲜的作用，不过，葱、姜、蒜的味道比较重，食用后对汗腺的刺激性也比较大，腋臭患者食用葱、姜、蒜后会加重腋臭的味道。
2、肠胃病患者
葱、姜、蒜做菜时放在菜肴里面可以起到调节味道的作用，现代人口味比较重，喜欢在菜肴里面放葱、姜、蒜来进行调味，患有肠胃病的话饮食需要比较留意，不能吃重口味的食物，要吃一些清淡饮食，若吃葱、姜、蒜的话会刺激肠胃，不利于健康。
3、口臭患者
口臭一般是肠胃原因或者是口腔问题导致，口臭患者本身口腔就有一些味道，若是再吃葱、姜、蒜的话，口气会更难闻，因此，口臭患者最好慎食或者不食葱、姜、蒜。
葱姜蒜是发物吗
2是发物。
发物是中医说法，一般是指富有营养、具有一定刺激性，或者是容易加重或者诱发某些疾病的食物，葱、姜、蒜是热性佐料中具有刺激性的一种，所以，葱、姜、蒜是发物，除了葱、姜、蒜外，牛肉、狗肉、羊肉等等均为发物，对于一般人群来说，食用发物并无伤害，但是对于有某些病症的人群来说，该忌口还是要进行忌口。
葱姜蒜会引起过敏吗
3有这种可能性。
葱、姜、蒜是热性佐料中具有刺激性的一种，这三种食物都具有一定的刺激性，食用葱、姜、蒜后会容易诱发疾病，若本身体质比较敏感的话，食用葱、姜、蒜后会增加过敏的可能性，如果本身对葱、姜、蒜过敏的话，日常在食用菜肴的时候就不要在菜肴料理的过程中使用葱、姜、蒜，这样可以在源头上避免过敏。
葱姜蒜要怎么保存
41、切开的
葱、姜、蒜已经切开了的话，会迅速失水，最好是赶紧做菜吃完，若是吃不完的话，可以将葱、姜、蒜用小碗装起来，放入冰箱进行冷藏保存，这样可以有效的延长葱、姜、蒜的可食用期限。
2、未切的
若葱、姜、蒜还没有进行处理和清洗的话，将葱、姜、蒜放在常温下进行保存就可以了，若室温比较低的话，葱、姜、蒜放在常温下可以保存半个月或者半个月以上。
