看时间
1无花果到了一定月份后才会成熟,一般南方温度比较高,每年8-9月份无花果就会陆续成熟;而北方由于温度比较低,成熟的时间比较短,每年10-11月份的时候才会开始成熟。
看颜色
2判断无花果是否成熟可以看颜色,一般成熟的无花果表皮颜色会发生变化,会变成紫色、黑紫色或者是红色的;而没有成熟的无华谷果皮是青色的。
摸硬度
3一般成熟的无花果,其中的蛋白质、维生素、糖分等物质都会开始变软,也就是说无花果成熟够弄起来会比较软;而没有成熟的无花果表皮是很硬的。
尝味道
4成熟的无花果吃起来口感甘甜、多汁;而没有成熟的无花果吃起来会比较涩口,因为含有大量的白色汁液,对于易过敏人群来说,食用后还可能会导致过敏。