视情况而定。在不开封的前提下，桶装水的保质期为1-3个月左右；如果桶装水已开封，保质期在15天左右。开封并放了40多天的桶装水已经超过可饮用时间，建议立即将水倒掉，不能再饮用。
桶装水饮用注意事项：
1、饮水机在使用2个月后要彻底清洗消毒一次，为了保证消毒质量最好由供水单位的专业消毒人员操作。
2、不应该长时间饮用同一牌子的桶装水，而应该几种水交替饮用，这样可以防止因缺乏某种人体必需微量元素而引起的疾病。
3、将饮水机放置于阴凉处，避免桶装水在阳光下曝晒，影响水的质量。
4、开封后的桶装水最好在10天内饮用完，超过此期限的水在直接饮用就不安全了。
5、饮水机不宜长时间处于加热状态，沸腾很久反复加热的水会生成亚硝胺。
