选好种子之后可以进行播种了,春秋两季都是适合蚕豆生长的,但是秋天容易出现降温,秋霜的现象,这对蚕豆生长很不利,最好还是选择春天。播种之前自然要先挖坑,一个洞穴放置一粒种子,一般一亩田地可以种植4000到4700株左右的蚕豆苗,所以种子之间的距离要协调好,太密了影响生长,太疏了又浪费了土壤。最后盖土、压实、浇水,就完成了播种这个步骤了。
蚕豆,别名南豆、胡豆等,属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。