西兰花的介绍
西兰花又名西蓝花、绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰菜和美国花菜，是是甘蓝的一种变种，叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西兰花适宜生长的温度在5~20℃范围内，温度越高，生长发育越快，具有很强的耐寒和耐热性，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
