清热解暑
1酸梅汁一般指的是酸梅汤，是由乌梅和山楂为主要原材料制成的，是夏季常见的一种饮料，适量饮用可以帮助降低人体火气，具有一定清热解暑的作用，适于精神不振或身体疲劳的时候进行饮用。
生津解渴
2酸梅汁主要集中在夏季的时候喝，夏季天气炎热，酸梅汁口感甘酸，适量饮用可以饮用促进唾液腺与胃液腺的分泌，具有一定生津解渴的作用，通还可以起到很好的提神作用，对人体健康具有一定好处。
开胃消食
3酸梅汁中含有大量的维生素、柠檬酸、果酸等成分物质，这些可以帮助加速人体肠胃蠕动，促进胃液分泌，加速体内毒素以及废物的排出，具有一定促消化的作用，同时还可以增强人体的食欲，具有一定开胃消食作用。
缓解疲劳
4酸梅汁中含有丰富的有机酸，这些有机酸可以帮助抑制人体内乳酸的产生，加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，生活中适当喝一些酸梅汁，可以很好的缓解人体疲劳。
