生津止渴
1酸梅汤的味道酸酸甜甜，饮用后不仅可以为人体补充一定的水分，而且还可以刺激唾液的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说，平时在生活中可以适当地喝一些酸梅汤，来起到生津止渴的作用。
清热解暑
2酸梅汤中所含的酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，在夏天适量地喝一些酸梅汤的话能够很好地清除体内的热气，起到清热解暑的作用，对于一些因为暑热所导致的恶心呕吐、头晕头晕、身体乏力等症状来说能够起到一定的缓解作用。
健胃消食
3酸梅汤能够促进脾胃的消化吸收，而夏天由于天气较热，很容易使人体出现食欲不振的情况，因此对于一些消化功能不是很好的人群来说，可以适当地喝一些酸梅汤来起到健胃消食、促进食欲的作用。
抗疲劳
4酸梅汤中含有丰富的糖分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而且酸梅汤还能够提神醒脑，因此对于一些身体乏力的人群来说，可以适当地喝一些酸梅汤来起到抗疲劳的作用。
