强健筋骨
1田七煲鸡汤的主要成分是田七、鸡肉；其中鸡肉中蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质含量丰富，而田七本身有强健筋骨的作用，适量食用可以补充骨骼和肌肉合成需要的原料，促进骨骼和肌肉的强健的作用。
益气补血
2田七煲鸡汤中田七性温，味甘，有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，有很好的补血的功效；而鸡肉也有很好的滋补肝血的作用，因此田七红枣乌鸡汤适合气虚乏力、营养不良、贫血、体质虚弱、久病体虚的人群食用。
止血镇痛
3田七煲鸡汤中田七是一种常见的中药，主要作用的止血，田七可以促进血小板的凝结，其次田七中的三七皂苷、镁元素等成分可以作用于神经，有镇痛的作用，所以食用田七煲鸡汤可以止血镇痛，适合外伤出血的人群食用。
保护心脑血管
4田七煲鸡汤中含有丰富的三七皂苷、芦丁和黄酮类化合物，具有维持和增强血管壁强度和弹性，软化血管，增强心肌对氧气的耐受力，促进血管扩张，改善人体微循环，防止血管栓塞和动脉粥样硬化的作用，可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
