荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦市进行人工栽培已有400年的历史。
荔浦芋喜生高温多湿的条件,在中国长江以南均有栽培,但以荔浦市栽培的芋产量高、品质好,因为荔浦市具有独特的自然条件和土壤条件,水源丰富,具备有适合荔浦芋生长的环境条件。
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦市进行人工栽培已有400年的历史。
荔浦芋喜生高温多湿的条件,在中国长江以南均有栽培,但以荔浦市栽培的芋产量高、品质好,因为荔浦市具有独特的自然条件和土壤条件,水源丰富,具备有适合荔浦芋生长的环境条件。
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。