木耳的介绍
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培,木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊,有很高的营养价值。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状,干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。
木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。
木耳的介绍
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培,木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊,有很高的营养价值。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状,干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。
木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。