补中益气
1大枣味甘、性温，具有补中益气的作用，而生姜也具有温中的功效，有时候还会搭配红糖一起喝，这几种食物搭配在一起饮用营养也更丰富，对于人体来说起到的补益作用会更好，对于一些气血虚弱的人群来说可以在三伏天适当地喝一些姜枣茶。
健脾暖胃
2引起胃病的主要原因是饮食不当，例如食用了过多的生冷刺激、辛辣油腻性食物，现代生活节奏快，很多人三餐都不定时、定量，这样不规律的进食就很容易引起胃病，而适量地喝一些姜枣茶的话可以很好地调理脾胃的功能，起到健脾暖胃的作用。
驱寒保暖
3从食物的性质来说，姜枣茶是偏温性的食物，食用姜枣茶之后可以增加身体内的热气，而且姜枣茶一般都是热饮的形式，饮用后可以增加身体的热量，所以对于一些四肢乏力、畏寒怕冷的人群来说可以适量饮用一些来起到驱寒保暖的作用，三伏天在空调房中适量饮用姜枣茶，还可以起到发汗的效果。
预防流感
4中医认为：体内正气充足，邪气就不可入侵，也就不容易生病，姜枣茶有很好的补气效果，而且生姜具有消炎杀菌作用，在三伏天适当地喝一些姜枣茶可以起到抵抗病菌、预防流感的作用。
