手工面条开水煮5-6分钟。面条不需要煮太长时间,煮太久面条会变黏稠,口感较差一点。手工面条是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水手工拉制而成。手工面条除了可以晾晒保存外,也可以放在冰箱里面保存。在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉,用保鲜膜密封放入冰箱保存。
手工面条做法
1、食材:面条300克、油3克、盐2克、蚝油5克、黑胡椒酱5克、葱1棵。
2、准备手工面条。
3、切葱花备用。
4、碗里加入熟油、盐、蚝油、黑胡椒酱、葱花。
5、加入开水,搅拌均匀。
6、锅中水开下面条,煮5-6分钟。
7、捞出面条即可。