弱碱性水又被称为弱碱水、苏打水。可以天然形成也可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器制作而成。弱碱性水，是指PH值在7.0—8.5之间的水资源。弱碱性水是电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是弱碱性水是属于碱性食物，可以改变不健康的酸性体质。
好水的6大标准
世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的6条标准是：
1、水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水；
2、水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；
3、pH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；
4、小分子集团水，渗透力强，溶解性好；
5、负电位，能消除人体内多余自由基；
6、含有适量的氧（5mg/L左右）。
