丝瓜热量是多少千卡
1每100克20大卡。
每100克的丝瓜中大约含量热量20大卡，蛋白质1.3克，脂肪0.2克，是属于一种低热量、低脂肪的蔬菜。
而且丝瓜中还含有十分丰富的水分、皂苷、脂肪酸、维生素以及钙、镁等矿物质，食用之后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，因此平时在生活中适当地吃一些丝瓜的话，是有利于人体健康的。
丝瓜能减肥不
2有一定的促进作用。
丝瓜的热量很低，而且其中含有一定的纤维素，食用之后可以加快人体的新陈代谢，促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，因此平时适当地吃一些丝瓜的话能够很好地防止多余的脂肪在体内堆积，对于减肥来说具有一定的促进作用。
但能不能减肥最主要看的还是长期的热量摄入与消耗，如果在热量摄入已经超标的情况下再吃丝瓜的话，那么不仅无法减肥，反而还可能会增加热量的摄入，导致出现发胖的情况。
丝瓜怎么吃减肥效果好
31、搭配蛋白质一起吃：丝瓜中含有丰富的纤维素，如果想要减肥的话建议可以搭配富含蛋白质的食物一起吃，比如瘦肉、鸡蛋、虾仁等，其中蛋白质有提高人体新陈代谢的作用，因此能够更好地起到促进减肥的效果。
2、少盐、少油：减肥最主要的还是需要控制热量的摄入，如果在减肥期间吃丝瓜的话建议最好是少油、少盐烹饪，以减少热量的摄入，防止水肿的发生。
丝瓜为什么会苦
4视情况而定。
在丝瓜没有出现变质的情况下，丝瓜发苦大部分是因为其自身原因所导致的，这是因为丝瓜的部分基因可以控制苦味，如果在授粉的过程中，不带苦味的丝瓜接受了苦味丝瓜的花粉的话，那么种出来的丝瓜也会发苦。
而且如果丝瓜在生长的过程中连续高温、光照不足、过于干旱导致营养物质吸收不足的话，也同样会导致苦味丝瓜的形成。
