矿泉水放在车上受高温可喝。矿泉水的PET塑料瓶的耐热极限是130摄氏度，而车内的温度还远远达不到让塑料瓶产生明显分解的温度，并不足以让塑料产生分解反应，不会有害物质，可以放心饮用。国家对食品包装材料，明确的法规。只要是正规厂家生产的矿泉水和矿泉水瓶，不用担心对健康会有损害。矿泉水没有开过封，所有的材质都是无菌的。这个矿泉水只要在保质期内喝，就没有问题。
正规厂家生产的饮料瓶材料是PET，原料里没有双酚A的成分，生产过程中也不会加入双酚A。同时，合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级PET和一些可接触食物的助剂为原料。PET材料很稳定，要发生化学反应至少要在100度以上，汽车里显然达不到这个温度，温度小于120度时，PET材料是安全的。所以，饮料瓶、矿泉水瓶并没有那么柔弱，阳光暴晒下，或不会100度反复加热时瓶子只会变形。
那么高温暴晒是否影响水质呢？高温下容易滋生细菌，即使是密封的瓶装饮品，也不排除水里有残留微生物，打开瓶盖后，瓶中的水与空气有所接触，加上高温会让各种细菌生长速度加快，因此车内的瓶装饮料（可乐、雪碧等）建议开瓶后3小时内喝完，而开封后的瓶装水（矿泉水、纯净水），应当在一天内饮用完。
