瑞香红苹果是富士和粉红女士亲本杂交培育的。它的果型高桩，着色好，风味浓郁，吃起来口感比富士要好。从外观上看也非常漂亮，树势中庸，成熟期和富士接近。一般会在10月中下旬的时候成熟。成熟后全果都是浓红色的，个头也同一，商品率高。此外，它的抗病能力也比较强，管理起来很省心。
瑞香红苹果特点
瑞香红苹果外观大小适中，呈高桩果型，果形端正，果面光洁，最引人注目的特征是其外观色泽为全红果面，非常红艳。果肉细脆，糖度可达到15至16度以上，甚至可以达到18度。果香气浓郁是瑞香红苹果的又一大特征，有检测显示，瑞香红苹果果肉中的香气物质总量为每公斤3,127微克，是富士苹果的7.5倍。
瑞香红苹果果大，果形似番茄，全面玫瑰红色，光滑油亮，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色。果肉细密、硬脆、汁多，含可溶性固形20.78%，浓甜，含糖17%，微酸，含酸0.6%，风味独特。
