健脾利湿
1蚕豆味甘、性平,入脾、胃经,对人体来说具有健脾、利湿、利尿的作用,因此对于一些尿液偏少、身体容易积累水分而浮肿的女性来说平时在生活中可以适当地吃一些蚕豆来起到利尿消肿的作用。
增强记忆力
2蚕豆中富含胆碱以及钙、铁、锌等能够调节大脑和神经组织的重要物质,因此平时女性适当地吃一些蚕豆的话可以提高神经细胞的活性,维持神经传递的兴奋性,对于增强记忆力也有一定的作用。
提高抵抗力
3蚕豆中含有丰富的蛋白质,食用之后可以为人体补充一定的蛋白质,而蛋白质是维持人体组织、毛发、皮肤等组织器官必不可少的物质之一,还能促进免疫细胞的合成,因此平时适当地吃一些蚕豆的话可以很好地提高女性的抵抗力。
预防心脑血管疾病
4蚕豆中含有丰富的膳食纤维素,食用之后不仅可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收,而且还能降低体内胆固醇和甘油三酯的含量,维持血管的弹性,因此对于女性来说平时适当地吃一些蚕豆的话可以起到预防心脑血管疾病的作用。